中山电工培训的学习涉及多个方面，主要包括理论学习和实践操作两个部分。

理论学习部分主要包括：

电工基础知识：例如电流、电压、电阻等基本概念，以及欧姆定律等基本电工定律。

电路分析：如何分析简单和复杂的电路，包括串并联电路、交流电路等。

电气设备与元件：包括变压器、电机、开关、继电器等设备的原理和应用。

电力系统知识：如电力系统的组成、运行方式等。

安全知识：包括电气安全规程、紧急救护措施等。

实践操作部分主要包括：

基本操作技能：如导线的剥削、连接、绝缘恢复，以及常用电工工具的使用。

电气设备的安装与调试：如配电箱的安装、电机的调试等。

电路故障检修：学习和实践如何找出并修复电路故障。

安全操作训练：如何在保证安全的前提下进行电工操作。

通过以上的理论学习和实践操作，中山电工培训旨在使学员全面掌握电工的专业知识和技能，为今后的工作打下坚实的基础。